לפני חמש שנים החליטה שירית עזיזי כשהא בת 23 בלבד לקדיש זמן רב לבצקים ואפיה. במהלך תקופת הקורונה והסגרים רגש זה התגבר ושירית פתחה לראשונה בית קפה בסגנון מאפייה בנהריה.
הביקרי של שירית נקרא בייקהאוס הוא ממוקם בחלק התעשייה של העיר (נהריה). במהלך הקורנה העסק של שירית מכר רק בטייק אוויי ומשלוחים בשל חוסר היכולת של אנשים להגיע למקום . בבייקרי תוכלו למצוא בצקים מכל הסוגים מתוקים או מלוחים , בצקי שמרים ועוד.
העסק מפעיל ערבים מיוחדים אחת לשבוע בימי רביעי מהשעה שש בערב בהם המקום יציע לכם מגוון של טאפאסים שונים על בסיסיי בצק דייניש. בשאר השבוע העסק פועל בשעות היום.
הודעה משמחת לתושבי תל אביב, אחרי שהבייקרי של שירית הצליח בצפון תגיע שירית עם פופ אפ חדש ברחוב שנקין 32 תל אביב. שם גם אתם תוכלו לבקר, לטעום ולהינות.
בתפריט תוכלו למצוא מבחר מאפים מתוקים ומלוחים כמו חלת בריוש שום; מאפה סינבון אוורירי; בריוש מיני עם מסקרפונה ופרלינה או פיסטוק; קראפין במילוי הדרים או ליצ’י וליים; מאפה בצק מדופף עם מסקרפונה ופירות או קרם פטיסייר ואפרסקים עם קראמבל; וכריכים מבצק קרואסון במילויים שונים מלוחים כמו סלט ביצים, פלפלים קלויים, סביח ובטטה.
